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BASILIC & CO

pizzeria

BASILIC & CO

Coordonnées

110 Route De Clisson
44200 NANTES

02 40 57 59 95

https://basilic-and-co.com/restaurants/pizzeria-nantes/clisson/

Un véritable concept de pizzerias « de la terre à l’assiette »

 

Basilic & Co sélectionne avec soin ses ingrédients, et les producteurs qui leur donnent vie. Notre charcuterie provient par exemple de salaisons situées au cœur de l’Ardèche. Notre sauce tomate est réalisée à partir de tomates issues de l’agriculture biologique, sans additif ni conservateur. En outre, nos viandes ont toutes une origine U.E.. Parmi nos variétés de fromages, on retrouve de grands noms, sourcés sur les meilleures aires d’appellation : tome des Bauges AOPbleu du Vercors-Sassenage AOPreblochon de Savoie AOPOssau Iraty AOP, ou bien encore notre fameuse mozzarella artisanale fabriquée en France ! Enfin, nos clients apprécient de (re)découvrir des trésors gastronomiques parfois méconnus, tels que les ravioles du Dauphiné IGP ou le piment d’Espelette AOP.